焚き火テク

2017-04-15 | 大地に生きる術

アルミホイルを使わないで作る色んなデザート

熾き火を使って、また石焼テクニックを使って、色んなデザートを調理してみました。 ホイル焼きも美味しいですが、今回はそれら...

2017-03-25 | 大地に生きる術

大きな平らな石がなくても出来る石焼料理

石焼料理はブッシュクラフトで比較的ポピュラーな調理法と言っても良いでしょう。 大きな平らな石を見つけて、それを鉄板代わり...

2017-03-16 | 大地に生きる術

炭火直置き焼きがちょっと抵抗ある方へ ~網などを一切使わない「焼き」方法 - 枕

ここで以前紹介した?かは覚えていませんが、赤く熱された「熾き」に直接焼きたいものを置くという調理方法があります。 火が通...

2017-03-03 | 大地に生きる術

調理台、自動薪くべ、リフレクターの三拍子揃った焚き火方法

今回は中々手の込んだ焚き火方法です。 薪を足せば足元までしっかりと暖かい焚き火になります。 薪をくべなければ、小さな、そ...

2017-01-05 | 大地に生きる術

幅広く熱を得るための焚き火⑤ 焚き火料理のフルコース - 調理法から洗剤要らずの

今回は、一つ一つの細かい説明を抜きにして、「流れ」を重視して見て行きましょう。 炎が落ちて、お肉を焼き始めてから、「ぜん...

2016-12-28 | 大地に生きる術

幅広く熱を得るための焚き火③ ワンポイントレッスン - 焼き網のメンテナンス

実はこのシリーズを撮影中に、他のキャンパーが置いていったBBQ用の網を見つけてしまいました。 ホームセンターで数百円で買...

2016-11-30 | 大地に生きる術

幅広く熱を得るための焚き火② 着火 → 火を広げる

火床を作ったら薪を並べてみましょう。 今回はとにかく広く熱を得たいので、横に薪を置いてみます。 なるべく早く火を広げるた...

2016-11-23 | 大地に生きる術

幅広く熱を得るための焚き火① リフレクター機能を持った火床

冬です。 焚き火の季節です。 こんな時には、なるべく沢山の熱を焚き火からもらいたいですね。 しかも省エネな感じで、少ない...

2016-08-04 | 大地に生きる術

薪がとっても濡れている時の焚き火着火方法(人口着火剤編)

濡れている薪で焚き火をする。 意外に難しいです。 その方法は色々とありますが、今回は、人工的な着火剤を使った方法をご紹介...

2015-12-24 | 大地に生きる術

Lesson 6 放っておいても長時間持つ焚き火

焚き火で暖をとりながら夜を過ごす時、寒くなって目が覚め、薪をくべ、また寒くなって薪をくべるの連続です。 今回ご紹介する方...

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