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弓錐式火起こし、上級編その1 素材の選び方から整形方法まで

ナイフ一本と、紐一本で火を起こします。素材も現地で探し、その場で作ります。 今回はシリーズその1です。素材の見つけ方のコ...続きを読む >

Lesson 3 直接火にかけることが出来る器がない時の煮沸方法、ロックボイリン

かなりミニチュアな器を使っています。 ワークショップ中に撮影したものであり、器作りに充分な時間を取れていません。 通常で...続きを読む >

Lesson 2 斧や鉈が無い時に丸太を半分に割る方法

ナイフ一本で、太い丸太を割る方法の一例です。 先ずはナイフで、簡単な「楔」を作ります。大切なのは、亀裂の入った丸太を見つ...続きを読む >

Lesson 1 濁りをとり、味&香りを向上させる

ナイフ一本で、安全な水を手に入れる為には、幾つかのテクニックが必要になります。 水の処理に必要なのは、主に、濾過と煮沸の...続きを読む >

命を守る為に知っておくべき事 第四章「緊急用持ち出し袋の作成 その2」

命を守る為の法則に基づき、作成する非常用持ち出し袋の中身、その2です。 体温を保つことは、サバイバルにおいて、最優先され...続きを読む >

タンポポの葉で作る美味しいディップ

パンやクラッカーにつけて食べてみてください。 ビタミン、ミネラル、たんぱく質までとれちゃう素敵なレシピです。  ...続きを読む >

ヒルガオの酢の物

土手などを歩いていて、「あ、アサガオだ・・・。」なんて思ったら、是非歩み寄ってみましょう。 何か、他の植物の茎に、左巻き...続きを読む >

イタドリのサバイバルシチュー

ズバリ!もうイタドリを食べる時期は終わっているのかもしれません。 食べられる野草図鑑に書いてある採取時期というのは、きっ...続きを読む >

オリーブオイルでつくる、タンポポのヘルシークッキー

このコーナーを編集している時期は、5月の中旬にさしかかったあたりです。 タンポポの花もそろそろ終わりかなあという頃、また...続きを読む >

タンポポの根と葉をまとめてバター炒め

タンポポの葉は、花が咲いている時期は苦いと言われています。私の個人的な感想ではいつでも苦いです。でも確かに花がついていな...続きを読む >