ガリガリ君が大好きなのですが・・・
夏の間に、ガリガリ君とチョコッとスイカバー？を何本も食べます。
でも、私は意外に健康志向で、人口甘味料や着色料が気になったりしてます。
でもアイスキャンディーは、暑い時には身体を冷やしてくれるし、何よりも「美味しい」という栄養があります。
ですので「食べない」という選択肢は私にはちょっと・・・・
という仲間の皆さんにお勧めなレシピのご紹介です。
用意するものは・・・・
- 市販のハーブティー（今回はミントティーとローズヒップティー）
- ちゃんとした蜂蜜
- レモン一個
- アイスキャンディー用の型（モールド？）
作り方は簡単です！
例えばアイスキャンディーを四本作るとすれば、四本分の水を計り、ハーブティーを作ります。
今回はカップに約二杯分位でした。
とっても濃いハーブティーを作ります。
ティーバッグ4つに熱湯を注ぎ蓋をして一時間蒸しました。
折角なので薬効も、ビタミンもミネラルも濃いアイスキャンディーを作りたいですからね。
思いつきでレモンなんか絞って入れちゃいます。
甘さは蜂蜜だけ！
今回は小さじに四杯ほど入れてみました。
ハーブティーとレモン、蜂蜜を全部混ぜて型に流し込みます。
そして凍らせると・・・・
そしていよいよ型からはずしてみると・・・・
凍らせ方が甘かったのか、途中で折れてしまいました。
いやー、残念！
そしていよいよ試食してみます。
おいしーーーーーーーーーーーーーー！
お世辞抜きに本当に美味しい！
なんと言っても、ローズヒップティーに蜂蜜を多めに加えたやつが、凄く美味しい出来でした。
ミントティーとレモンの絞り汁に蜂蜜の方も、中々清涼感があって良かったですよ。
そしてなんと言っても安心して食べられます。
ビタミンやミネラルも摂れるし、薬効もありますからね。
それぞれ調べてみましょう。
↓その他のうんちくたっぷりの動画版はこちら（何故カモミールが適さないか、二色バーの作り方など）↓
※妊婦さんなど、摂取すべきでない方もいらっしゃいます。しっかりと調べてから素材選びをしましょう。
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