2017-11-30 | The Art Of One Pot Cooking
Lesson 6 洗剤、スポンジ一切使わず洗い物&匂いを残さないテクニック
洗い物の仕上げ編です。 更に綺麗に鍋を洗い、尚且つ食べ物の匂いを残さないようにして、動物が寄ってくるのも防ぎます。 シリ...
2017-11-25 | The Art Of One Pot Cooking
Lesson 5 スネークスティックでポットを掃除する
美味しく頂いたあとは、とりあえず一度ポットを綺麗にします。 ここで言うワンポットクッキングは、洗剤やスポンジも使わず、現...
2017-11-09 | The Art Of One Pot Cooking
Lesson 4 調理編②スネークスティックを使った調理&食べる
ワンポットクッキングでは、炒める → 煮込む が標準的な手順となります。 炒める時と煮込む時の焚き火の使い方の違いと、ス...
2017-10-27 | The Art Of One Pot Cooking
Lesson 3 調理編① スネークスティックを「まな板」として使う
さあいよいよスネークスティックを使用します。 様々な使い方があるのですが、先ずは「まな板」として使いましょう。 使い終わ...
2017-10-27 | The Art Of One Pot Cooking
Lesson2 「熾き」を素早くつくる平らな焚き火
以前にも何度か御紹介しているテクニックですが、この部分を省略するのも勿体無いので、本当に短いビデオレッスンにまとめてみま...
2017-10-20 | The Art Of One Pot Cooking
Lesson 1 スプーンであり、まな板であり、ヘラであり・・・万能スネークステ
スキレットやダッチオーブン、コーヒー用ポットなど、ブッシュクラフトには道具を使う楽しみもあります。 でも時には、ゆったり...