何度も書いてますが、巷で「雑草」と呼ばれる、多くの野草は食用になります。
そして、同時に「薬草」です。
そんな野草に含まれる栄養は物凄い！なんて話はいつもしてます。
その「栄養」の中には、おそらく、数値化できないものもあると思います。
例えば「生命力」みたいなもの。
肥料も、殺虫剤も散布する必要がない野草。
訳あって排除したくても、抜いても抜いてもまた生えてくる。
強い薬をまけば、やっぱり枯れてしまうけれども、それも一時的みたい。
放っておいても、真似出来ないくらい強い！
その強い生命力と一体化したいから、野草を食べる。
新鮮で活きの良い、強いものを食べれば、そのエネルギーを貰えるというのは、野草に限らず、肉や魚も一緒ですよね。
野草や薬草は、本当にカジュアルに触れられるものなんです。
野草と向き合うのにピッタリなこの季節。
一緒に野草と遊びましょう！
平日開催もありますよ。
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