薬草&ヒーリング

2013-02-12 | Video Lessson

タンポポの葉で作る美味しいディップ

パンやクラッカーにつけて食べてみてください。 ビタミン、ミネラル、たんぱく質までとれちゃう素敵なレシピです。  ...

2013-02-11 | Video Lessson

ヒルガオの酢の物

土手などを歩いていて、「あ、アサガオだ・・・。」なんて思ったら、是非歩み寄ってみましょう。 何か、他の植物の茎に、左巻き...

2013-02-10 | Video Lessson

イタドリのサバイバルシチュー

ズバリ!もうイタドリを食べる時期は終わっているのかもしれません。 食べられる野草図鑑に書いてある採取時期というのは、きっ...

2013-02-09 | Video Lessson

オリーブオイルでつくる、タンポポのヘルシークッキー

このコーナーを編集している時期は、5月の中旬にさしかかったあたりです。 タンポポの花もそろそろ終わりかなあという頃、また...

2013-02-08 | Video Lessson

タンポポの根と葉をまとめてバター炒め

タンポポの葉は、花が咲いている時期は苦いと言われています。私の個人的な感想ではいつでも苦いです。でも確かに花がついていな...

2013-02-08 | Video Lessson

つくしの卵とじ からの つくしごはん

つくしの栄養と薬効は、多分スギナと近いものだと思います。 それでも「つくし 栄養」などとネットで検索すると、如何に野草の...

2013-02-07 | Video Lessson

ガガイモの野外サラダ

決して料理をサボっているわけではありません。 これこそ皆さんに、そのままの味を是非食べてみて頂きたい野草です。 瑞々しく...

2013-02-05 | Video Lessson

アカツメクサの刺身

たまには生で。 お気に入りの野草の採取場所に草刈が入り、アカツメクサがまたまた沢山生えてきました。 満開になったばかりの...

2013-01-31 | Video Lessson

免疫力ブースター エキナセアのチンキを作ろう

この動画レッスンは、以前に薬草学習キットを販売した際に作成したものです。 詳しい説明は、動画の中でもしていますが、乾燥し...

2013-01-31 | Video Lessson

Lesson 6 咳のメディスンとその対処法

すべてのものにはメディスンがある! もちろん 咳 にも素晴らしいメディスンがあるのです。    ...