Teachings From The Earth

野草をおかずに食事をつくったら物足りないのか? | WILD AND NATIVE

野草を摘みに行く。

それを、おかずにして、食卓に並べられたら素敵ですよね。

使うものは、お米や卵、醤油や味噌、オリーブオイルなど。

最低限のものに抑えます。

nh

だけど大いに満足感のある食事になるんです。

それはビタミンやミネラル、などの栄養が物凄く凝縮されているからだと思います。

現代人に最も不足している栄養分ですよね。

そしてなんとたんぱく質まで豊富に摂れるんです。

草からたんぱく質?

それが野草の凄さなんだと思います。

ゴリラのような草食動物が筋肉モリモリなのもそのせいなのかもしれないですね。

そんなわけで急ですが、7月16日~17日に、野草をメインディッシュにした食事を食べてみるワークショップを開催します。

皆で野草の創作料理を作って食べてみましょう。

詳細は「アースハーブを薬にする、美味しく食べる二日間」までどうぞ。

yasouryouri

 

6月3日発売のブッシュクラフトマニュアル、お陰さまで、今日現在も未だにしつこくキャンプ部門の1位から3位をずーっとウロついております。

本当に皆さん、ありがとうございます。

皆様引き続き応援宜しくお願い致します。

お得なまとめ買い(5冊~)はこちらです。

http://bushcraft.jp/bcbook/

 

近日開催のワークショップ

[日程]
2019/09/14 - 2019/09/16 : 宿泊プログラム
[場所]
山梨県 都留市 宝の山ふれあいの里コテージ 
[対象]
[日程]
2019/09/29 : 10:00 AM - 4:00 PM
[場所]
愛媛県 四国中央市 新宮少年自然の家
[対象]
[日程]
2019/10/09 - 2019/10/10 : 宿泊プログラム
[場所]
茨城県 常陸大宮市 御前山青少年旅行村
[対象]
[日程]
2019/10/19 - 2019/10/20 : 宿泊プログラム
[場所]
茨城県 常陸大宮市 御前山青少年旅行村
[対象]
[日程]
2019/10/26 - 2019/10/27 : 宿泊プログラム
[場所]
宮城県 柴田郡川崎町 private camp space AONE×MATKA
[対象]
[日程]
2019/11/16 - 2019/11/17 : 宿泊プログラム
[場所]
茨城県 常陸大宮市 御前山青少年旅行村
[対象]

開催予定ワークショップをすべて見てみる

 

 

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